Tuffelschloot oder Kartoffelsalat a la Familienoberhaupt

Kartoffelsalat

Zutaten für 6 Personen:

2500g Kartoffeln festkochend

2 Dosen Mais

Whip

Salz ,Pfeffer ,Knoblauchpulver

Essig, Öl
Zubereitung:

Die Kartoffeln kochen, pellen und kleinschneiden. Mais abtropfen lassen und zufügen. Mit Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Ein Schuß Öl hinzu, alles doppelt und dreifach vermengen. Gut durchziehen lassen und erst kurz vor dem servieren 2 EL Whip dazu. Nochmals gut durchrühren und fertig!

Bei uns gibts dazu immer Würstchen!!

Guten Appettit!

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